臘腸: 隨意一點啦，想吃就多放一點，不在意就放洋蔥三分之一的量， 洋蔥: 半個（兩人一頓的量）， 鹽: 適量， 糖: 適量， 胡椒粉: 適量
1首先臘腸切片，熱鍋冷油，倒入臘腸片炒出香味，大約兩分鐘左右（之所以選擇臘腸，是因為，臘腸本身有咸鮮味，不用特意放太多調味品）。
2洋蔥切絲，放入已經炒香的臘腸片中，再翻炒一會，至洋蔥也出香並微微變軟。
3加入大半碗水，悶煮一會兒，等到洋蔥完全變軟後加入調味品：糖、鹽（可以選擇不放，因為臘腸有鹹味，加水煮過之後已經完全滲透進整道菜中，但如果你覺得味道不夠，可以放一丟丟）、胡椒粉（小廚娘的煮菜必備單品）
4盛出，裝盤～～