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原料
瑪麗餅乾 Marie: 一包, 淡奶油: 300g, 煉乳: 適量, 可可粉: 少量
步驟
1準備材料
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2把餅乾弄碎... 家裡有攪拌機的可以把餅乾放進去攪碎,輕鬆又簡單!餅乾碎越細越好噢 由於家裡沒有攪拌機,我只能手動了 把餅乾放進保鮮袋裡敲碎
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3完全敲碎後. 待用
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4淡奶油放容器裡打發 打發至6分時添加適量煉乳 (ps:甜度根據自己口味適當添加)
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5繼續打發至8分
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6裝裱待用
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7餅乾過篩鋪在最底層 壓實一下餅乾
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8把打發好的奶油裝錶鋪在餅乾碎末上
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9再鋪一層餅乾碎末 如此類推
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10最後一層鋪上打發好的奶油 在表面撒上一些可可粉即可 完成
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11放進冷藏20分鐘左右即可食用 ps:冷藏後拿出來立刻吃的口感有點像冰淇淋,如覺得太硬,亦可拿出來後放一下再食用。
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小技巧
餅乾碎末一定要壓緊壓實,不然吃的時候會太散了。 希望大家會喜歡