吐司: 1片， 雞蛋: 1個， 芝士: 1片， 香蔥: 適量
1吐司1片
2雞蛋一面煎好鋪在吐司上
3芝士一片鋪在煎蛋上
4香蔥切碎撒在芝士上
5放烤盤裡進烤箱，上下火 220°約12分鐘。芝士烤出焦斑比較好看
6裝盤
烤制時間可以根據芝士的上色情況來看，芝士烤出漂亮的焦斑，就好了。