土豆、沙拉醬、鹽、胡椒粉、雞蛋、麵包糠、番茄醬
1、土豆去皮洗凈切片，蓋保鮮膜入微波爐中高火10min，入保鮮袋碾成泥； 2、入沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻，做成土豆球； 3、土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠，待油溫六成熱時放入鍋中； 4、炸至金黃出鍋，鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時，澆入炸好的土豆球上即可~