原料

培根: ， 菜花: ， 西蘭花: ， 番茄沙司: ， 黑胡椒碎: ， 鹽: ， 白酒:

步驟

1菜花和西蘭花清洗乾淨，掰成小朵

2培根切大塊

3鍋中放油，放入培根小火慢煎

4同時另起一鍋放水，水開後放菜花，再開後放西蘭花，再開後撈出淋干水分

5把撈出的菜花和西蘭花放入煎培根的鍋裡面

6中小火慢煎，再放入少許白酒，黑胡椒碎和適量鹽

7最後裝盤，擠上番茄沙司即可

小技巧

1、加白酒後菜會變得更加的香，口感會更好。 2、煎的時候不要不停的翻動，要有耐心，中火慢慢煎。