茄子: 1， 西紅柿: 2， 黃瓜: 1， 生抽 鹽 糖:
1茄子 西紅柿 黃瓜切丁
2茄子油熱下鍋，翻炒軟了後放入西紅柿繼續翻炒。
3出湯（如果湯少就加水）加入黃瓜繼續翻炒五分鐘。放入生抽 糖。最後放入鹽關火