鴨肉: ， 啤酒: 一罐， 薑片: ， 蔥白: ， 八角: ， 辣椒干: ， 鹽，味，糖，醬油:
1準備這材料
2白窩炒
3炒干，有香味，勞起來，
4勞起來，方油燒爆材料
5把鴨肉方下一起炒，炒均勻，
6方啤酒，
7加鹽，味，糖，蚝油，悶
8悶得差不多，加醬油，
9試試味道，收汁，加蔥，就可以上碟了。