肉未: 1斤， 蝦仁: 適量， 魷魚乾: 適量， 冬菇干: 適量， 辣椒: 1斤半， 蒜: 兩個， 姜: 兩塊， 醬油鹽白砂糖: 適量
1將所有材料洗好備用
2然後將冬菇姜蒜蝦仁魷魚乾辣椒切碎備用
3豬肉剁碎放一旁備用
4將切好了的材料放一旁待用
5然後先將肉未下鍋炒。再將蒜薑蓉蝦仁魷魚冬菇一一放下鍋一起炒。香味炒出後將醬油鹽白砂糖放進去再炒。再把辣椒放進鍋一起炒。所以材料一定要炒熟才可以起鍋
6將煮好了的辣椒醬起鍋。放進盤裡放涼
7待辣椒醬涼了後就可以裝進瓶子裡去了
8肉未蝦仁魷魚冬菇辣椒醬。。。這樣就大功告成。。。做起來蠻簡單的。大家試試吧???