簡介

大黃是地道的北方人，並且是一頭很好喂養的。但是不知道為啥會喜歡吃烤麩，要知道在我們家鄉是沒有這道菜的。不過，既然人家愛吃，咱就只好……。去麥德龍逛的時候，發現有賣的，巨大巨大巨大一包，哈哈，扛回家，讓大黃吃個美！ 其實我自己都不知道烤麩怎麼做，反正網上的達人多的要命，只要有原料，咱不怕。這不，一搜，就搜出來。一做，味道還真不錯。強烈推薦！

原料

烤麩適量，干香菇4-5朵，黑木耳5朵，黃花菜1小把，花生米20粒左右，大蔥1小段，鹽，雞精，生抽，老抽，白糖

步驟

1、烤麩、香菇、木耳、黃花菜涼水中分開浸泡半天左右； 2、泡好後將烤麩和花生米在開水中略煮，撈出，烤麩切成適當小塊備用； 3、其他原料洗乾淨，木耳撕成小朵，香菇十字形切開，黃花菜切成兩段； 4、鍋中燒熱油，油稍微多一些。放入蔥，炒出香味後，下烤麩和其他原料，翻炒後加如雞精、生抽、老抽和鹽，最後調入白糖，炒熟後出鍋即可。糖要多一些！