藍莓芝士蛋糕

原料

奶油芝士: 180克, 酸奶: 120克, 鮮奶油: 80克, 藍莓醬: 50克, 糖: 80克, 雞蛋: 三個, 玉米澱粉: 2湯勺, 檸檬汁: 2湯勺(沒有可不放), 馬利餅或消化餅: 75克,壓碎, 牛油: 30克,溶化

步驟

1餅底材料混合鋪在模底壓實(六寸模)

2芝士+糖隔熱水打到軟滑後加入酸奶.加蛋.加鮮奶油.最後放藍莓醬

3倒入模中.用蒸烤法170度烤30分鐘轉150度30分鐘

4冷藏三小時後脫模.上面用藍莓醬裝飾


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