早餐梅花肉 0

原料

梅花肉: 2塊， 黃油: ， 料酒: ， 黑胡椒: 一勺， 蚝油: 一勺， 糖: 半勺

步驟

1梅花肉洗凈，瀝干水，用錘子兩面敲打，使變薄變大

2調料攪拌均勻成黑胡椒汁

3把敲打過後的肉放入黑胡椒汁中，使肉均勻入味，至少腌制1小時

4黃油入熱鍋，中小火，放梅花肉雙面各煎1-2分鐘

5鍋中余油放花菜煎一下

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