原料

雞蛋: 1個， 刀削麵: 隨意， 瘦肉: 隨意， 鹽: ， 雞精:

步驟

1瘦肉切薄片或者切丁

2加水煮開，

3煮開以後慢火，放入刀削麵，記得時不時攪一下（不然容易糊）

4差不多時候就可以放鹽，放雞精，然後敲個蛋下去，等五分鐘左右就可以了。

小技巧

也可以適當放著自己喜歡的調料，依據個人口味調配。