刀削麵

原料

西紅柿: 2個, 洋蔥: 半個, 菠菜: 隨意, 綠豆芽: 半斤, 雞蛋: 2顆, 刀削麵: 7兩, 豆瓣醬: 2勺, 龍豆: 隨意

步驟

1洗乾淨切好,備用

2煎蛋並盛出備用

3輕炒豆瓣醬,然後陸續放菜,加少許雞精一起炒,豆芽最後放,然後吧煎好的雞蛋放里拌均勻就好

4炒菜的同時可以先煮麵,面熟了之後,放炒鍋里開火拌勻即可

5完成開吃✅

小技巧

1⃣️個人覺得加番茄多比較好吃 2⃣️不用加鹽 3⃣️最後拌面的時候開小火拌,面會比較容易入味


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