原料

魷魚，胡蘿蔔，青椒

步驟

1、魷魚先切橫道，再切豎道，然後焯一下，捲起，就撈出。 2、爆鍋後，加辣椒醬、胡蘿蔔炒1分鐘，加魷魚須子炒1分鐘，再加魷魚卷、青椒。 3、爆炒一下，加鹽、雞精出鍋。