甲魚，肥肉，瘦肉，胡椒粒，鹽
1.甲魚好大隻，滿滿一大面盆了，它的裙邊巨寬巨厚； 2.處理乾淨後還有３－４斤； 3.長沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒燉足兩三個小時調鹽味就ＯＫ了～
這個湯很補的，超級鮮美無敵，吃完嘴巴嚴重粘到一起了，膠質非常的豐富～