原料

雲南干米線: 100g， 桂冠香菇貢丸: 2顆， 桂冠包心貢丸: 2顆， 桂冠魚丸: 2顆， 桂冠魚子蛋: 3顆， 桂冠蛋餃: 2顆， 韭菜: 5顆， 小米辣: 一根， 雞高湯: 約250g， 生抽: 適量， 耗油: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 芝麻油: 一點點

步驟

1準備食材： 桂冠的火鍋類丸子~反正各種都喜歡備一點，香菇貢丸和包心貢丸大家都愛，魚子蛋這個好神奇，一會兒切開給大家看。 如果大家能買到新鮮米線最好啦，但我這邊只有乾的。

2米線用溫水泡大概1小時，比較好煮。 丸子大家選自己喜歡的就好。

3準備一口鍋，水燒開後放入米線，煮到軟就可以了。 煮麵、煮米線我都喜歡放多點水。如果你買的米線煮出來米漿比較多，最好過下冷水，再放到熱水燙一下這樣米線才會更爽口。

4另起一鍋燒開水煮丸子啦。

5冬日裡，聽著咕咚咕咚的冒熱氣的聲音，覺得好暖啊。

6碗內調入耗油、生抽、鹽、糖和一點點香油，其實我更喜歡豬油，家裡沒有啦。

7倒入煮開的高湯，放入米線，擺上丸子，撒上韭菜和小米辣，就可以開動啦。【特別適合我是忠實米飯愛好者】

8桂冠魚子蛋是會爆漿的，裡面是魚子，咬起來感覺咯吱咯吱的，很有意思。 桂冠的每種食材感覺都很新鮮，真材實料，不是一口下去都是澱粉感，推薦。