白菜葉: 五片， 胡蘿蔔: 一支， 香菇: 四朵， 薑末: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 菜籽油: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量， 白糖: 適量， 辣椒油: 適量， 藤椒油: 適量
1胡蘿蔔切碎；白菜切碎；薑末
2香菇切碎；白菜切碎+鹽，靜置7-10分鐘，待水分出，擠乾備用；
3熱鍋下油，油熟下薑末有香味出；下香菇碎+胡蘿蔔碎小炒，有香味出；加白菜碎拌入；
4手生，第一次包小老鼠餃子，包得不均勻，哈哈
5蒸籠蒸十幾分鐘吧，還不是很熟悉，嘿嘿
6生抽+醋+糖+辣椒油+藤椒油，川味蘸水。
7小老鼠餃子洗澡