馬斯卡彭: 500g， 蛋黃: 5個， 瑪莎拉酒: 40， 糖: 170， 牛奶: 125， 淡奶: 600， 手指餅乾: ， 咖啡酒:
1馬斯卡彭打散，細滑狀。備用1
2蛋黃和白糖隔水打發後加入牛奶
3加入馬薩酒，攪拌均勻。並和1混合
4淡奶打發至流動狀，六分發，和3混合攪拌均勻
