南瓜發糕當作生日蛋糕

原料

南瓜: 260g, 麵粉: 260g, 白糖: 20g, 水: 100g或者適量, 紫薯: 一個, 小番茄: 三個, 酵母粉: 4g

步驟

1南瓜切塊蒸熟,很容易就稀爛了,紫薯一併蒸熟。

2南瓜熱乎的時候加入白糖,麵粉,酵母粉,水看著給,攪拌成泥狀。

3把麵糰倒入抹了油的模具里,抹油是為了方便脫模。在溫暖的地方讓它默默的發酵吧,我喜歡在還透著熱氣的蒸鍋里發酵,大約體積發到兩倍左右就上鍋蒸熟。

4製作兔子,其他的裝飾是用紫薯做的錢,家裡沒有裱花袋,所以視覺效果略差,不過也費老勁了,途中還擠破保鮮袋一枚

5來啦

6熱乎的真好吃呀!韌勁甜度剛剛好!


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