簡介

吃長年菜可保長壽，有祈願長命百歲的祝福之意。

原料

帶葉芥菜2株，雞湯12杯，鹽適量

步驟

1.將芥菜洗凈切長段，放入滾水中汆燙去除苦澀味。 2.將雞湯煮開，放入芥菜，熬煮至芥菜軟透，再加入適量的鹽即完成。