銀魚: 若干， 雞蛋: 3個， 香蔥: 若干， 鹽: 若干
1銀魚解凍
2解凍後洗一遍撈出瀝干
3切蔥花打雞蛋攪拌，
4油熱鍋，下雞蛋，雞蛋成型了再下銀魚翻炒2分鐘
5下鹽，攪拌，熄火，起鍋
銀魚直接放粥里，➕一小片生薑，銀魚粥早餐喝也超好的