原料

雞蛋: ， 銀魚: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 花生油: ， 水:

步驟

1雞蛋 銀魚 蔥 姜切碎備用

2雞蛋打入碗中加入少許的水 鹽

3加入洗好的銀魚

4鍋中加入適量的花生油燒熱後

5放入蔥薑末炒香

6倒入蛋液炒熟

7裝盤即可