郫縣豆瓣醬: 3勺， 醬油: 2勺， 鹽: ， 雞精: ， 土豆: ， 青椒: ， 洋蔥: ， 金針菇: ， 盒裝豆腐: ， 蒜: ， 淘米水:
1第二次的淘米水加豆瓣醬攪勻，開火
2水燒熱放土豆，燒開，再放青椒絲 洋蔥絲 蒜末
3土豆煮熟時，放進金針菇
4看蔬菜都煮軟了，把切好的豆腐塊放進去
5嘗嘗鹹淡，酌情加醬油，鹽，雞精
6豆腐開始散，關火