黃瓜: 1根， 鹽: 適量， 蔥: 半根， 生抽: 1勺， 豬頭肉: 250g， 香菜: 適量， 味精: 適量
1把黃瓜洗凈，切細條。蔥切細絲（重口味的可以多放蔥啊，哈哈像我每次放很多蔥）
2我們這喜歡吃滷的豬頭肉，所以把買來的豬頭肉切成條或者是小塊，自己喜歡就好啦
3把蔥絲，黃瓜條，豬頭肉放在盆子裡，放入適量的生抽，味精，香菜，裝盤就好啦
因為滷肉洗凈有點鹹鹹的，生抽也有鹹味，所以如果拌好了可以嘗一下，不夠鹹的話再放一點鹽