藍莓蛋撻

原料

藍莓: 適量, 蛋黃: 2個, 牛奶: 50克, 淡奶油: 100克, 煉乳: 10克, 白糖: 6克, 黃油: 一小塊, 雞蛋: 2個

步驟

1準備好所有材料後,將除雞蛋外的其他材料混合在一起

2將牛奶,煉乳,淡奶油混合後,輕微攪拌,不要打發!再加入蛋黃,不要蛋清哦!

3輕微攪拌,混合均勻即可!放置一會兒,倒入蛋撻胚中即可!

4看上去很好吃吧!每個蛋撻胚中加入七八成液體即可,不然靠的時候會太多溢出來!喜歡吃藍莓或者蔓越莓的,可以給蛋撻液中提前投入一些進去

5提前預熱烤箱,上下溫度210°,烤20分鐘,看著液體有點兒焦糖色後即可

6出爐啦……各個都是可愛的寶貝兒!

7取出的時候,要小心燙哦!看到藍莓了吧!酸酸甜甜的,口感不錯!맛있게 드세요!


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