女巫手指

原料

低粉: 150克, 橄欖油: 50克, 杏仁: 若干, 糖粉: 40克, 泡打粉: 1.4克, 雞蛋: 個, 鹽: 1克

步驟

1材料備齊

2打發食用油,加入糖打發

3依次加入蛋液打發,加入奶粉

4加低粉

5加泡打粉

6和面入冰箱冷藏半小時

7拿出來揉成小球8-10g

8搓成條,杏仁粘點蛋液壓上去,用刀背壓出手紋

9因為用的是微波爐蛋糕粉,說明書上寫的是3分鐘就要出爐,我用的烤箱,打了15分鐘,然後就悲劇了,所以材料儘可能還原原配方


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