原料

豆苗

步驟

1.將豆苗過熱水撈出放入冷水中過一下。 2.蒜剁成蓉，鍋上油，蒜蓉爆香。 3.下入豆苗。 4.快熟翻炒，鹽，味精，糖，少量酒，打芡即可。