紅燒香菇

簡介

開胃下飯。

原料

香菇500克(也可以用水發的干香菇),蒜3瓣,生抽,白糖或者蜂蜜,黑胡椒粉

步驟

1、香菇把尾部有沙的地方,用剪刀剪去。 2、用清水洗凈香菇,然後用手輕輕擠壓出水分。 3、在香菇表面切十字花刀,蒜切成蒜蓉。 4、熱鍋倒入油,油燒熱了倒入切好的香菇,撒一些黑胡椒粉。 5、倒入生抽,加入少量水,水和香菇表面平齊即可。 6、倒入白糖或者蜂蜜都可以。 7、等燒香菇的汁,快收乾了,倒入蒜蓉,翻炒幾下即可出鍋。

小技巧

1、表面切花刀,是為了更好入味。 2、加入的水不能太多,燒香菇會自然出水的。


相關菜譜

  • 紅燒香菇雞翅
  • 紅燒土豆香菇
  • 紅燒鮮香菇
  • 紅燒香菇雞肉
  • 香菇紅燒排骨
  • 紅燒香菇油菜
  • 紅燒香菇雞
  • 紅燒香菇芋頭
  • 紅燒香菇的做法
  • 紅燒香菇馬蹄油豆腐
  • 紅燒香菇醬香豬蹄
  • 紅燒香菇杏鮑菇
  • 紅燒香菇土豆(附視頻菜譜)
  • 一做兩吃香菇紅燒牛肉&紅燒牛肉麵
  • 砂鍋醬焗三寶(紅燒香菇黑木耳金針菜)
  • 紅燒羊排/紅燒羊肉
  • 香菇丸子
  • 香菇炸醬麵
  • 香菇洋白菜
  • 香菇雞湯
  • 香菇釀
  • 五彩香菇
  • 香菇肉醬
  • 香菇肉片
  • 香菇油菜
  • 香菇釀
  • 烤香菇
  • 肉香菇
  • 香菇油菜
  • 香菇油菜
  • 烤香菇
  • 香菇燜飯
  • 香菇油菜
  • 香菇盅
  • 香菇肉醬