銀耳: 100g， 紫薯: 100g， 冰糖: 50g， 鮮百合: 50g
11 銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵
22 百合掰開洗凈
3準備所需冰糖
44 紫薯去皮切丁蒸熟備用
55 鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠（小火煮大概要40-60分鐘）
66 銀耳出膠後加入蒸熟的紫薯
77 加入冰糖調味
88 最後加入鮮百合，繼續煮至百合軟爛即可
煮銀耳可用高壓鍋煮，能更好更快煮出膠來，更好的節省能源。