原料

全麥粉bob's red Jill): 2cup， 高筋麵粉（白燕牌）: 2cup， yeast: 2-1/4 tsp， Sugar: 1 tsp， Water: 1-1/2cup， Salt: 2 tsp， Honey: 1/4 cup， Oil: 3 TBS， Milk powder: 1/3 cup

步驟

11. 溫水發酵酵母+糖 2. KA bowl: 全麥粉, 高筋麵粉，奶粉，蜂蜜，鹽，酵母水；2檔攪8-10分鐘，是不是手動翻麵糰，最後2分鐘加oil 3. 將麵糰放oil bowl， 蓋保鮮膜烤箱發酵1h, 拿出麵糰疊書，卷3次，放麵包磨具蓋保鮮膜再發酵1h 4. 烤箱180度45分鐘，20分鐘後蓋錫紙防止烤焦麵包表面

2Bobs red Jill whole wheat flour 2cup

3白燕牌高筋麵粉

4出爐馬上倒出

5側面

6軟

7軟

8切片

9切面

10tuna sandwich