豬腳: 1隻， 甜醋: 2瓶， 雞蛋: 5個， 姜: 半斤
1把豬腳用燒水煮下，刮乾淨豬毛和皮上髒的東西，炒干待用。
2把姜刮皮，對半切開，炒於待用。
3把雞蛋煮熟去殼，待用。
4把海天添丁醋兩瓶倒無水的瓦煲里，接著把豬腳、姜、雞蛋一起煲熟就能吃。（儘量讓煲里姜豬腳弄乾水這樣沒那麼放變質，就可以放久點) （注意:切記千萬別用金屬煲煮，醋接觸金屬品會產生化學有毒物質，嚴重會導致中毒死忙，所以儘量用瓦的煲和餐具裝來吃。）
天氣熱儲存方法放冰箱，不儲存一星期內吃完。 切記別金屬物品接觸醋，會產生化學物質，使人中毒身忙的。