三色果凍

原料

牛奶: 100g, 西瓜汁: 100g, 橙汁: 100g, 白糖: 10g, 吉利丁粉: 6g, 水: 30g

步驟

1將白糖加入牛奶溶解

2將三分之一吉利丁粉加水溶解,將溶解的吉利丁液加入牛奶中攪拌均勻,裝入布丁瓶,放入冰箱

3等待液體凝固後重複步驟2,牛奶換成西瓜汁

4重複步驟3

5嘗試的時候果汁多了,又沒有布丁模就加到蛋撻模里了,加了點茉莉花做裝飾

小技巧

1這是兩個布丁瓶的量 2顏色可以自己調整增加,牛奶放在最下層,因為牛奶密度比較大


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