原料

米飯: 1杯半， 廣式臘腸: 2根， 雞蛋: 1個， 菠菜: 適量

步驟

1將米飯浸泡一小時左右 這樣用砂鍋不容易糊

2將砂鍋底部抹上花生油 到入米飯開始煮 這時候把臘腸和菠菜切好備用

3米飯快熟時 加入切好的我臘腸和菠菜 並打入一個雞蛋 因為怕糊鍋這時候我又加入了一些花生油

4雞蛋快熟時熄火

5淋入調好的醬油汁 因為不喜歡吃甜咸 所以沒有加糖