簡介

以大火快炒鹽巴，是為了將鹽巴的香味炒出來，這樣再加入抹茶粉一起拌炒後，就能將鹽巴的香味和抹茶粉的香味兩者巧妙的結合出來了，佐配時就會有鹽巴和抹茶的香味同時出現在嘴裡的滋味。

原料

鹽20公克，抹茶粉3公克

步驟

1、取一炒鍋，以大火快炒鹽巴約30秒； 2、再加入抹茶粉一起拌炒均勻即可。