羊肉: 七兩， 香菜: 用手抓一把正好不能再多的量， 鹽: 四克不到， 生抽: 瓷勺一勺， 醋: 一點點，可不加， 糖: 一點點，個人認為也可不加， 料酒: 一點， 蔥: 適量， 姜: 適量， 孜然: 一小把
1生抽，醋，糖，鹽，料酒放入小碗中攪勻
2鍋里放油，下蔥姜，蔥微微變色後下羊肉。
3羊肉炒散，完全變色後加入調好的料汁，翻炒均勻。
4然後加入一小把孜然，炒勻，可以聞到孜然的香味^o^
5加入切成段的香菜，略微翻炒幾下，出鍋\(^O^)/
香菜一定不要炒太久！！！ 香菜一定不要炒太久！！！ 香菜一定不要炒太久！！！ 重要的事情說三遍←_←