硬豆腐: , 豆瓣醬: , 香辣醬: , 王致和臭豆腐醬: , 香菜(可選):
1豆腐切塊或條
2平底鍋放一點點油(明火開中火,非明火開大火)放豆腐進去炸,中間拿筷子和鍋鏟翻個,炸至金黃色出鍋
3把臭豆腐塊放碗里放加一點點水搗成醬。刷一層豆瓣醬,一臭豆腐醬,加一些孜然,根據自己的愛好加一些香菜蔥花也是可以的。完成,開動!