海參木耳羹

原料

大蔥,蒜蓉: 少許, 海參: 2至3根, 木耳: 適量, 高湯: 適量, 鹽: 少許

步驟

1泡發的海參備用

2泡發黑木耳洗凈,用攪拌機打碎備用

3將木耳和海參用攪拌機打碎 也可留一部分海參切成小塊備用

4料頭,用的大蔥和蒜蓉

5炒鍋倒入少許油,將大蔥和蒜蓉煸香

6倒入黑木耳和海參碎末炒香

7再加入切塊的海參 繼續煸炒

8豬展肉和靈芝燉的高湯

9將高湯倒入炒過的海參

10煮開之後,加少許鹽調味

11溝一個薄薄的芡

12成品,味道極美! 家人好喜歡喝這道湯羹!


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