記錄自己做的蛋糕

原料

我愛我家:

步驟

117年姐姐生日

2不會裱花,做了裸蛋糕。

3苒妞8歲。

4一層奶油+草莓,一層奶油+自製藍莓醬+藍莓。

517年媽媽生日。媽媽生日快樂!

6第一次做淋面,30g白巧,29g藍風車,室溫25℃左右,感覺有點稀了,有機會再試試。

7侄子3歲生日,PH巧克力奶油,裱花很立體。

8兒子說:「哇!媽媽,你做的好漂亮!」

9公公生日,這次做的最差,顏色不會調,手殘不會裱花,還一邊裱一邊化。

10兩個8寸疊起來,水果用了5個香蕉3個火龍果,很沉,蛋糕沒加支撐壓的有點歪。

11彤妞4歲生日。

12侄子3歲生日,這次生日和彤妞僅差一天,偷懶做了一樣的。

13兒子三歲蛋糕,一早起床就在吃沒用完的奶油。

14沒打樁,到飯店發現蛋糕墩歪了。

15寶寶15歲生日。近兩次的藍風車淡奶油好像總打不硬,還化很快。

16做的可可戚風,真是分分鐘消泡啊,沒發很好,不過孩子們很喜歡!

1718年婆婆、小姑子和我一起過生日。

18這次做了酸奶紅絲絨戚風底,細膩好吃。


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