原料

柚子: 一隻， 蜂蜜: 500g， 冰糖: 150g

步驟

1柚子削皮 越薄越好

2用鹽水浸泡一個小時瀝干

3開水燙一下

4放入果肉手持料理機粉碎

5粉碎好的果皮加果肉放入麵包機

6放入冰糖

7三次果醬功能即可 嫌稀可以再循環幾次直到滿意為止

8加入蜂蜜攪勻後裝瓶

小技巧

建議放置一個星期後食用