原料

豬肉: 500g， 青椒: 3個

步驟

1將肉切絲，用油拌勻，加生薑，大蒜，雞精，醬油，鹽，生粉調味

2熱油，下生薑大蒜爆香，炒肉絲，放青椒，加水

3水開起鍋前加一點醋，撒蔥，搞掂起鍋。