原料

全蛋液: 1個（去殼約55克）， 細砂糖: 25克， 市售酸奶: 140克， 金像高筋麵粉: 200克， 黃油: 12克， 海鹽: 2.5克， 葡萄乾（提前用朗姆酒浸泡）: 80克， 酵母: 2.5克

步驟

1酵母放入酵母盒，葡萄乾放入輔料盒。除了黃油和海鹽其餘所有材料放進麵包機桶，選擇程序12先揉一遍。

2選擇程序2軟式吐司，顏色選擇「淡」，葡萄乾選擇「有」。

3程序結束後立刻拿出脫模，晾涼至手溫後密封保存。徹底冷卻後切片。