原料

麵粉: 少量， 鹽: 少量， 胡蘿蔔: 1根

步驟

1一個胡蘿蔔洗凈削皮

2檫絲並用鹽腌制一個小時

3擠凈水分，撒點面，拌勻

4我的廚房神器，蒸菜

5上火整5分鐘

6好了，我的簡單，加蔥絲，蒜泥，加點醋，開吃。 傳統的吃法是還要加辣椒，澆熱油，拌勻。

小技巧

還是有點粘，下次用玉米面可能好點。 蒸的時間不宜太長。 擠水的時候用力擠乾淨。