減脂燕麥蛋糕

原料

燕麥: 30克, 雞蛋: 2個, 蛋白粉: 40克, 水: 160克, 配料可以憑自己喜好加入: , 紅棗: 2個, 大栗子: 5-8個, 純花生醬: 15克, 枸杞: 10顆

步驟

1蛋白粉和水先用搖杯搖好

2將搖好的蛋白粉加入雞蛋調勻(我比較懶,家裡有這玩意不用白不用)

3把配料加入到調好的蛋液里(我家了花生醬、榛子、燕麥米飯)

4水燒開,中火蒸12分鐘(包保鮮膜是以防蒸的水滴進去)

5這款蛋糕的特點是流沙!流沙!如果你做出來的不是流沙的,說明水少了!

小技巧

如果加堅果類的配料,最好調進蛋液里,口感比較好 要美觀,建議配料蒸前放一般,出鍋再放一半 如果蛋白粉放得少,水正負20g調整 枸杞是增肌的好東西,但是多了容易上火,注意用量 水放少了會不流沙,蒸的時間過長也會不流沙 在蒸12分鐘,同樣材料的情況下增減水(流不流沙我都喜歡吃,可能我愛吃蛋白粉?) 祝成功!超級好吃!根本停不下來


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