墨童西瓜奶露

原料

北京墨童西瓜: 半個, 牛奶: 40毫升, 西米: 20克, 椰子肉: 適量

步驟

1這是一款操作非常簡單的夏日西瓜奶露,由於北京墨童西瓜的纖維少,皮薄肉厚汁水多,而且非常脆甜,所以我選用它!加上牛奶和西米,椰肉和墨童西瓜肉做成奶露特別好喝!操作之前最好將墨童西瓜冰鎮,還有牛奶這樣做好就可以直接享用了

2首先將西米洗乾淨加入適量的水將其煮熟,煮至西米完全變成透明即可

3再將北京墨童西瓜的外皮洗乾淨,用廚房紙吸干水分,切去西瓜的皮,再切成塊

4用原汁機將墨童西瓜榨成汁,榨好最好先放入冰箱冷藏

5再將一到兩片西瓜切成小丁

6把煮好的的西米反覆用冷水沖洗,直到西米不再粘稠即可

7在容器中加入西米,椰肉,牛奶,和墨童瓜肉,輕輕攪拌幾下

8最後加入榨好的墨童西瓜汁,一杯冰鎮的墨童西瓜奶露就做好啦!

9剩下的半個西瓜切成薄片吃一樣美美噠!墨童西瓜的纖維是不是很細呢!

10清涼夏日選擇北京墨童西瓜給你帶來新的口感喲……

小技巧

製作中如果沒有椰蓉的話我會加一點迷你的糯米圓子其實也很好吃,煮好以後一樣要用冷水沖洗一下,這樣既降溫又去除了粘稠度保證了奶露的口感! 北京墨童西瓜很甜所有不用特意的加糖意見可以滿足奶露的口感,但是一定要以墨童西瓜汁多,牛奶少的比例來操作這樣才好喝!


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