冬筍: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 豌豆煮好備用: 一把， 植物油、鹽、胡椒粉、醬油: 適量， 薑片:
1起鍋熱油，放入薑片爆香
2放入胡蘿蔔丁翻炒1-2分鐘至微變色
3放入筍丁快速翻炒
4加入豌豆胡椒粉、醬油快速翻炒1分鐘
5放鹽、出鍋
喜歡辣的同學也可以加干辣椒