原料
桃子: 4個， 冰糖(或砂糖): 80克(可根據個人口味增減)， 純凈水: 適量
步驟
1自製桃子罐頭所需的材料有，桃子、砂糖(或冰糖 我用的是砂糖)、純凈水。
2把桃子洗凈削皮，掰開去核。
3把去核的桃子切成橘子形狀 放在盆里，然後依次加入砂糖和純凈水(水量不要淹沒桃子，和桃子平就行，因為桃子在煮制過程中自身的水份也會流露出來)
4在一口鍋里加入適量清水，把圖三加入水和砂糖的桃子連盆一起放入鍋里 隔水煮，中火煮40分鐘左右(看到桃子呈透明狀就好了)。
5美味的桃子罐頭就做好了，煮好的桃子放一邊涼一會兒，(不要完全涼透再裝瓶哦！有餘溫就裝瓶，這樣蓋子擰上之後會牢牢吸緊，密封效果會更好) 先用筷子把桃子夾到瓶子裡，然後再把煮桃子的汁加進去，擰緊蓋子放冰箱冷藏3～4小時，想吃隨時都可以拿出來吃哦！
小技巧
不要等涼透了再裝瓶哦！有餘溫就可以裝瓶了，這樣擰上蓋子就會被牢牢的吸緊，密封效果會更好的。
