醬油: 1 1/2大勺, 豆腐: 3塊, 臘腸: 2根, 雞蛋: 2隻, 蒜葉: 少許
1將豆腐片成兩片,然後切成三角形
2臘腸斜刀切成片,蒜葉切成細末
3將豆腐鋪在盤子底,鋪上臘腸,淋上醬油,上鍋蒸15分鐘
4雞蛋分別磕到碗里,慢慢倒到蒸了15分鐘的臘腸上,繼續蒸5~10分鐘。
5關火,撒進蒜花,讓餘熱把蒜花蒸熟
如果能買到臭豆腐又喜歡吃臭豆腐的同學,一定要試試拿臭豆腐做這道菜哦!!