雞蛋: 2個， 番茄: 1個， 鹽: 3克， 糖: 3克， 生抽: 一小勺
1一人分量的原材料
2雞蛋里加少許鹽，攪拌均勻。
3番茄切小塊。廚房門口有隻小狗在眼巴巴地看著呢！
4熱鍋冷油，下雞蛋快速劃散。翻動幾下凝結後盛盤。
5鍋里的余油下番茄塊翻炒，變軟出汁後淋一小勺生抽，加一點糖提鮮。
6把雞蛋番茄一起翻炒，雞蛋裹上番茄的湯汁。
7超級簡單好吃的番茄炒蛋就做好啦！
番茄不要選熟透的，以硬度好的為佳。 打蛋的時候已經加了鹽，所以炒菜的時候不用加。