原料
蓮子: ， 白木耳: ， 百合: ， 雪梨(或馬蹄): ， 紅棗: ， 冰糖:
步驟
1白木耳泡發，洗乾淨撕小塊，蓮子去心，用干蓮子要先泡發，百合處理乾淨撕成一片片，紅棗去核剪成丁。
2蓮子，白木耳加水煮，要煮到蓮子有點軟，可以用高壓鍋煮，比較省時，我用的是煮粥寶，就比較久。
3蓮子木耳比較耐煮的煮得差不多了，下百合，紅棗丁，再煮一會，喜歡吃綿軟口感的可以煮久點，煮到百合有點點開始要化的程度，這個自己眼睛觀察把握。
4最後放入雪梨丁，和冰糖，再煮幾分鐘就可以關火，雪梨丁也可換成馬蹄丁，但是都要最後放，這個不要煮太久，才能吃出一粒粒爽口的感覺。
小技巧
可以一次做多點，放冰箱，冰過口感更好～
