蓮子: 二兩， 百合: 2個， 冰糖: 適量， 紅棗: 5個， 鵪鶉蛋: 12個
1蓮子泡開剝掉裡面的綠色芯，百合掰開一瓣一瓣
2鵪鶉蛋提前煮5分鐘左右之後剝殼備用，紅棗也洗好備用
3倒約3碗水，放入蓮子，稍微煲軟之後放百合，煮個8分鐘左右，之後放鵪鶉蛋，接著放適量的冰糖和紅棗，最後再煮一會兒就好了。